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今回は夏のご宴会のご案内です！！

響 〜HIBIKI〜 コース
　ウイスキーマリアージュを愉しむ前菜盛り合わせと
　　　　黒毛和牛サーロイン/淡路産鱧/鰻など夏味覚堪能
お料理のみ　6,000円(税込)
飲み放題付　8,000円(税込)

《献立》
・前菜盛り合わせ
　炙り鰻と水茄子の冷製仕立て 〜山椒の香り〜
　昆布〆真鯛のカルパッチョ 香燻塩を添えて
　桃のコンポートとマスカルポーネ 山崎の香り
　合鴨のトーストとズッキーニ 〜ウイスキー香るオレンジソース〜
　ローストアーモンドとベーコンのムース

・スープ
　とうもろこしの冷製ポタージュ

・フリット
　生鯵のレアフライ ペルシャード風 〜レモンタルタルソース〜

・魚料理
　スズキのポワレ　ケッカーソース

・肉料理
　黒毛和牛サーロインのロティと季節野菜のグリル 〜赤ワインソース〜

・食事
　淡路産 鱧と十六穀米のトマトスープリゾット

・デザート
　ハーゲンダッツバニラのアイスサンド

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その他プランもご用意ございます。
詳しくは公式HPをご覧下さい。

※開催期間：2025年8月末まで（予定）