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隨季節變化的各種菜餚
招牌菜:水蒸日本黑毛牛
- 京都府「鹿島屋」:嫩豆腐或現炸豆腐- 鹽漬涼拌章魚- 土佐醋汁鰻魚皮- 毛豆天婦羅- 青椒味噌烤茄子
數量限定
• 藍鰭鮪魚• 梅子醬煮康吉鰻• 醬油劍尖魷魚配肝• 芝麻琥珀魚刺身• 檸檬凍薄切鯛魚
瘦肉,中等脂肪的鮪魚
落燒(炙烤和炙烤刺身)
制線、烤魷魚腳、風箏
大阪府泉佐野市三浦農場