ホーム
こだわり
お品書き
《公式HP限定プラン》
ゴールデンウィーク特別フェア『燦の泡フェス』
季節のコース料理&ご宴会プラン
大阪夜景100選 誕生日/記念日
昼宴会
厳選素材逸品 春
ドリンク
店舗情報
店内紹介
写真
クーポン
WEB予約
・桜鱒 蕗味噌・穂付き筍 木の芽醤油・淡路新玉葱 鯛酒盗オイル
春の美食を一皿でご提供・京都府『鹿島屋』 寄せ豆腐またわ揚げ豆腐 ・鰹と青ザーサイのナムル・蛍烏賊と菜花の酢味噌がけ・筍の桜海老衣揚げ・蚕豆の山椒醤油炙り
素材の味を引き出す「焼き」と「蒸し」を兼ね備えた日本独自の調理法。ふっくらしっとりと焼き上げた渾身のヒトサラ。