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来自全国各地渔港和渔村的新鲜鱼类
我们提供您可以随意享用的小吃和酒。
“天使炸竹荚鱼”选用根据季节从各个渔港采摘的肥美竹荚鱼制成。为了确保鱼肉饱满,我们只选用200克至250克左右的鱼。特制面糊采用低糖细面包屑和粗面包屑的独特混合,带来无比酥脆轻盈的口感。
Mazume的招牌菜“贝类高汤关东煮”是用蛤蜊和豉蛏熬制的汤头,让人忍不住一饮而尽。