コース詳細

春【個別にご提供】旬香 旬の前菜8種と和牛ステーキ・雲丹いくらの鉄釜炊き鯛めしなど15品
春の酒肴8種にはじまり、黒毛和牛ステーキや蟹味噌グラタンなど全15品。最後の名物 雲丹いくらのせ鯛めしを鉄釜炊き立てで!お料理と日本酒のペアリングは利き酒師が監修。
本コースはお客様も安心の【お一人様ずつ銘々でご提供】致します。大切な会食や記念日などのお食事に是非◎
※本コースは2~6名様限定コースです。
- 15品
- ¥7,000 JPY
コースの内容
(旬香コースお品書き)
(壱の膳)
・浅利真丈の茶碗蒸し
・本鮪・カンパチ 刺身
・藁焼き鰹のタタキ 塩麹ポン酢
・筍の木の芽味噌和え
・合鴨と白葱のもろみソース
・しらすと菜花のお浸し
・鯛あら豆腐
・蛍烏賊と独活の酢味噌がけ
(碗物)
・蛤と桜豆腐の薄くず仕立て
(弍の膳)
・桜海老と春キャベツサラダ
・蟹味噌グラタン
・黒毛和牛ロースのステーキ
(参の膳)
・雲丹いくらのせ鉄釜炊き鯛めし
・鯛の胡麻漬け・漬物
・八海山あまざけプリン
食材の入荷の都合により、内容は予告なく変更する場合がございます。

品数 | 15品 |
---|---|
利用可能人数 | 2〜6名様 |
来店時間 | 17:00〜21:00 |
予約期限 | 1日前の23:00までにご予約ください |
コース提供時間 | 120分制 |
コース開催期間 | 2025-02-27〜2025-05-31 |
注意事項 | 本コースは2~6名様限定コースです。 |
Plan
春【個別にご提供】旬香 旬の前菜8種と和牛ステーキ・雲丹いくらの鉄釜炊き鯛めしなど15品
春の酒肴8種にはじまり、黒毛和牛ステーキや蟹味噌グラタンなど全15品。最後の名物 雲丹いくらのせ鯛めしを鉄釜炊き立てで!お料理と日本酒のペアリングは利き酒師が監修。
本コースはお客様も安心の【お一人様ずつ銘々でご提供】致します。大切な会食や記念日などのお食事に是非◎
※本コースは2~6名様限定コースです。¥7,000JPY
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
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