～乾杯酒 スパークリングワイン～ ※お酒が苦手な方はご来店の際にお気軽にお申し付けください。

■南瓜とブラックカカオのポタージュ　林檎エスプーマ

■前菜５種盛り合わせ
・海老と銀杏の冷製フラン　バジルソース
・合鴨と北海道産モッツァレラのピンチョス　バルサミコソース
・栗とマスカルポーネのモンブランタルト
・秋刀魚フリット　～有馬山椒・ボッタルガ～
・鶏バロテーヌ　マッシュルームソース

■生ハムのサラダ仕立て　柿と檸檬のドレッシング

■銀鮭のパイ包み焼き　西京味噌のホワイトソース

■山葡萄と和紅茶のグラニテ

■国産牛とフォアグラのロッシーニ風　～トリュフ香る赤ワインソース～

■蟹のビスククリームパスタ

■本日のデザート

※デザートプレートにメッセージの記入をご希望の方は前日までにご連絡下さい
03-5321-6921

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※料理写真はイメージです。