Handmade Cheese & Pizzeria good spoon ルミネ新宿店

Our store's commitment

当店のこだわり

チーズたっぷりお客様の目の前でお料理を仕上げます!

店内工房で作られるチーズはフレッシュチーズ含め全部で7種ご用意!

Our store's commitment.1

チーズたっぷり

お客様の目の前で仕上げます!

燃える濃厚チーズカルボナーラ 龍のたまごのせ
質の高いミルクから長期熟成させて作られたリトアニア産のDziugasチーズを使用し、ミルキーで奥深い味が特徴です。生パスタと極濃厚卵と絡めると極上のパスタが味わえます!お客様の目の前で絡めて仕上げます!

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チーズたっぷり粗挽きハンバーグ
粗挽きミンチを使用し肉の触感と旨味を楽しめて、さらに熱々チーズを上からかければ思わず笑顔になります!
お客様の目の前でチーズをおかけし仕上げます!

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燃える濃厚チーズリゾット
お客様の目の前でスタッフが仕上げをするチーズリゾットです。
濃厚でコクのあるチーズをアルコール度数の高いウォッカで燃やし溶かします。
溶かしたチーズとリゾットを混ぜ合わせて、仕上げにパルミジャーノチーズとブラックペッパーをおかけして提供いたします!

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Our store's commitment.2

こだわりチーズ

自家製ブッラータチーズ

王様のボロネーゼ」濃厚な自家製のブッラータチーズを丸ごと1個のせた贅沢な一皿。goodspoon名物のもちもちの生パスタと自慢のボロネーゼとよく絡めてお召し上がりください。

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「王様のブッラータチーズのピッツァ」自家製ブッラータチーズを丸ごと1個のせたgoodspoon名物ピッツァ。トマトソースのピザと濃厚なチーズの組み合わせがたまらない!

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「とろける炙りチーズとたっぷり海老の誘惑パスタ(サラダ付)」
海老の旨みを凝縮した濃厚スープに、たっぷりの海老と香ばしい炙りチーズを合わせた贅沢な一皿。

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Our store's commitment.3

パスタ

海老とチーズが織りなす、贅沢なごちそうパスタ。

とろける炙りチーズとたっぷり海老の誘惑パスタ
濃厚な海老の旨みを閉じ込めたスープパスタに、ぷりぷりの海老をたっぷりトッピング。仕上げに炙るチーズの香ばしさが重なり、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。

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Our store's commitment.4

4/27〜メニューが新しくなりました!

新たに加わった「プレミアム」なお料理達をぜひお楽しみください♪

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Our store's commitment.5

チーズ工房

併設工房で作る自家製チーズ

店内工房で作られるチーズはフレッシュチーズ含め全部で7種。
モッツァレラ、ベリーチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズ、ストラッチャテッラ、フロマージュ、リコッタチーズ

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Our store's commitment.6

チーズ

自家製チーズ食べ放題

店内工房で作る自家製フレッシュチーズを含む5種を日替わりでご提供します。
ご注文頂いたピッツァに、お肉に、そしてサラダに…お好きなものをお好きなだけ貴方好みにお楽しみください。

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