特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。
中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨・鶏・豚を一度に味わえる混合串。

鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！

ハレツバメ自慢の冷菜を盛り合わせました。
ちょっとづつ色々食べてみたいという方に是非こちらがおすすめです。

鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と新潟の玉藻塩、そで肉をグリルし染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。
香ばしくローストされた鴨肉とネギを噛み締めながら、蕎麦をお召し上がり下さい。

〆に丁度よい量でご用意しました。
おひとり様、せいろ１枚がオススメです。

ご飯・味噌汁の他に、八種類ものおかずと蕎麦をご用意しました。肉と魚と多種多様な料理の数々をご堪能ください。早いもの勝ち

定食で食し、天丼で愉しみ、天茶漬けで〆る。種類も豊富で三度美味しい天ぷらランチ。