ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店

course details

コース詳細

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夏霞（なつがすみ）コース＋2時間飲み放題付きプラン　〆の食事『金目鯛と雲丹いくらの石釜炊き込み飯』

リニューアルした響のメニューが愉しめる限定コース。
生産者と繋がり、素材を重視し職人の技により素材の味わいを最大限に引き出す。
和食の中にもアジアのエッセンスを取り入れた響ならではの”新和食”をお愉しみ下さい。

〆の食事は『金目鯛と雲丹いくらの石釜炊き込み飯』

  • ¥12,000〜13,000 JPY

コースの内容

夏霞（なつがすみ）

■先付け二種
・鹿児島県 喜界島　旬菜ごま和え
・季節のお吸い物

■前菜五種
・石川県珠洲 『大浜大豆地豆腐』おぼろ豆腐
・鳴門蛸柔らか煮　甘長唐辛子　焼き浸し
・青唐辛子と帆立のさつま揚げ
・黒毛和牛ローストビーフ　茎山葵
・炙り鯖棒寿司

■本日の刺身二種盛り合わせ

■太刀魚と式部茄子の山胡椒蒸し

■甘長唐辛子　海老真丈射込み揚げ

■黒毛和牛ステーキ
　～黒酢にんにくソース・神楽南蛮～

■金目鯛と雲丹いくらの石釜炊き込み飯　香の物　味噌汁

■甘味

画像はイメージです
入荷状況により食材の変更がある場合がございます
当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。

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利用可能人数

2〜16名様

来店時間

17:00〜22:00

予約期限

1日前の21:00までにご予約ください

コース提供時間

120分制

コース開催期間

2026-08-03〜2026-08-31

注意事項

●ネット予約は【日時・人数】を指定して頂くと、ご予約可能な座席が表示される仕組みです。
誠に恐れ入りますが「コメント欄」で座席の希望を頂いても、ご要望にはお応え出来かねる場合がございます。予めご了承くださいませ。

●人数やコース内容の変更は前日21時までにお願い致します。 座席とお料理を準備してお待ちしておりますので当日のキャンセルや人数減少分はお料理代金分をキャンセル代金として頂戴します。

●当社の食物アレルギー対応について
当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。
ご理解のほどお願い申し上げます。

Plans

  • 夏霞（なつがすみ）コース＋2時間スタンダード飲み放題付きプラン　〆の食事『金目鯛と雲丹いくらの石釜炊き込み飯』

    2時間スタンダード飲み放題付きプラン
    種類豊富な飲み放題付きなので幹事様も安心！

    ※飲み放題の内容は【飲み放題メニュー】をクリックして下さい

    ¥12,000JPY

    飲み放題メニュー

    120分制（ラストオーダー: 30分前）

    ビール

    ザ・プレミアム・モルツ　中瓶

    ウィスキー

    ～AMERICAN～　ジムビーム
    ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    サワー

    ・レモンサワー
    ・トマトサワー
    ・梅干しサワー
    ・緑茶ハイ
    ・柚子サワー

    梅酒

    サントリー　南高梅酒
    ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    ワイン

    【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
    【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ

    日本酒

    聖泉からくち
    ※冷 又は 燗でご用意

    焼酎

    ・黒丸 黒（芋）
    ・山紫水明（麦）
    ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    ノンアルコール

    ・ウーロン茶
    ・グレープフルーツジュース
    ・オレンジジュース
    ・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）

    ※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
    ※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。

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  • 夏霞（なつがすみ）コース＋2時間プレミアム飲み放題付きプラン　〆の食事『金目鯛と雲丹いくらの石釜炊き込み飯』

    2時間プレミアム飲み放題付きプラン
    「香るエール樽生」「世界の五大ウイスキー」「選べる四種の日本酒」など接待や会食で喜ばれるプレミアムプラン！

    ※飲み放題の内容は【飲み放題メニュー】をクリックして下さい

    ¥13,000JPY

    飲み放題メニュー

    120分制（ラストオーダー: 30分前）

    ビール

    ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
    ザ・プレミアム・モルツ　香るエール　樽生

    ウィスキー

    【世界の五大ウイスキー】
    日本：角
    イギリス：バランタイン
    アイルランド：カネマラ
    カナダ：カナディアンクラブ
    アメリカ：ジムビーム
    ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    サワー

    ・レモンサワー
    ・トマトサワー
    ・梅干しサワー
    ・緑茶ハイ
    ・柚子サワー

    梅酒

    サントリー　南高梅酒
    ※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

    ジン

    ジャパンクラフト『六ROKU』
    ・ジンソーダ
    ・ジントニック

    ウォッカ

    ジャパンクラフト『白HAKU』
    ・ウォッカソーダ
    ・モスコミュール

    ワイン

    【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
    【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ
    【泡】ラルス　スプマンテ　ブリュット

    ノンアルコール

    ウーロン茶
    ・グレープフルーツジュース
    ・オレンジジュース
    ・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）

    ※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
    ※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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※〆の食事『鰻と青山椒の石釜炊き込み飯』

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【燦(さん)コース】～季節味覚の前菜・国産牛ステーキを食す宴～

◆友人との飲み会、歓送迎会・送別会など幅広いシーンに対応
◆季節味覚の前菜、刺身、国産牛ステーキ　食事はあっさりと蕎麦で〆る
◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

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◆調理長イチオシ！接待・顔合わせ・宴席・歓迎会・送別会など大切なシーンで是非ご利用下さい
◆旬の味覚を取り入れた前菜や黒毛和牛ステーキ、響自慢のコシヒカリ石釜炊き込み飯を堪能
◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

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【盛夏(せいか)コース】　～鮑、金目鯛、黒毛和牛などの旬の味覚、贅を愉しむ～

◆食材、調理法に拘り抜き、響の職人が丁寧に作り上げた季節プラン
◆鮑、金目鯛、黒毛和牛など旬の味覚や贅を堪能
◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

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