コトブキはなれに来たらまずはコレ！本マグロ入り刺身3種、今宵のアテは別紙をご覧ください。刺身とおつまみのオトクな盛り合わせをどうぞ！

伝統の江戸甘みそ、コクと風味豊かな味噌が味の決め手
牛すじの旨味溢れる“東京の煮込み”

東京が誇る江戸料理のひとつ。
煮込んだ鮪の脂が出汁に溶け、ぶつ切りにした葱が一層旨くなる。

あきる野市　キッコーゴ丸大豆醤油
独特なコクが旨さを引き立たせる。しっとりとジューシー大人の唐揚げ

貝の旨味溢れる出汁で食すひとくちサイズ餃子と出汁を頬張るたびにサワーに手が伸びる

島寿司を思わせる醤油にくぐらせた魚介と、山葵の代わりにからしが酒の“アテ”になる握り寿司

鯛めしに合うお供のおかずと一緒にどうぞ
・生海苔わさび・明太バター・梅 昆布・ちりめん山椒・浅利時雨煮　各180円

胡麻香る漬けダレにくぐらせた鮪と出汁の効いたとろろの丼です。大葉と茗荷の香味野菜と合わせてお召し上がりください。

黄身ダレをかけて、まずはそのまま。出汁をかけて〆はお茶漬けでどうぞ。