如果您光臨壽花落，這絕對是您必嚐的第一道菜！三種含有藍鰭鮪的刺身。請查看附件以了解今晚的開胃菜菜單。盡情享用物超所值的刺身和小吃拼盤吧！

傳統的江戶甜味噌，濃鬱醇厚的味噌，是這道菜美味的關鍵。 「東京燉菜」則充滿了牛筋的鮮美滋味。

這是東京引以為傲的江戶時代菜餚之一。慢燉鮪魚的油脂融化在湯汁中，使切碎的蔥花更加鮮美。

秋留野市龜甲吾全豆醬油

獨特的濃鬱口感提升了風味。鮮嫩多汁的炸雞，專為成人打造。

品嚐一口大小的煎餃，湯汁裡滿滿都是貝類的鮮美，但每次你喝一口湯，你都會忍不住想喝一杯酸味飲料。

這款握壽司是用蘸了醬油的海鮮製成的，讓人想起島嶼壽司，而且用芥末代替了芥末醬，是佐以清酒的絕佳小吃。

搭配與鯛魚飯完美搭配的配菜享用。

・芥末生海苔、明太子奶油、梅子和海帶、山椒乾沙丁魚、燉蛤蜊（每份180日元）

一碗用香濃芝麻醬醃製的鮪魚，配上磨碎的山藥和日式高湯。佐以香氣撲鼻的紫蘇和茗荷，風味更佳。

首先，淋上蛋黃醬，直接享用；然後，淋上高湯，最後淋上茶泡飯。