東京コトブキの名物！
本マグロ、白子ポン酢が入ります。
他刺身2点と海苔巻き、アテ握りの盛り合わせ。
写真は４人前。

黒毛和牛で白子を包みしゃぶしゃぶ！
お肉全体の色が変わった頃が食べ頃です。
サービスでしゃぶしゃぶの〆のうどん付き！

粗めに潰したあん肝と青唐辛子味噌が酒のアテにぴったり。

漬けにしたブリと、大葉、きゅうり、こねぎ、ゆず大根を生湯葉で巻きました。
からし酢味噌で。

銀だらの西京漬けとぶぶ漬けタルタルを焼いた食パンで挟んでいます。

お好みで刻みわさびを。

あんこうの身はやわらかく淡白で上品な味わいです。
『柚香炒め』…醤油ベースの風味に加え、柚子の爽やかな柑橘系の香りと酸味でさっぱり。

もっちり食感のチヂミに細かく刻んだ牡蠣と白菜、ベーコンジャーキーを乗せています。
白菜の甘み、牡蠣とベーコンの旨味でお酒が進むおつまみ！

焼いた生麩にブルーチーズと田楽味噌で召し上がっていただく一品。
田楽味噌の甘味とブルーチーズの塩気が合う甘じょっぱい美味しさ。

酸と熟成を感じさせる香り、やや濃厚な旨味が優しく膨らみ後切れがいいお酒です。
素朴な味わいながらも、しっかりと米を主張した純米酒です。
とても気軽に楽しめる山廃なので、燗酒入門編にもお奨めです。

燗酒にすることでより米の旨味を感じ、キレと力強さを感じられます。
香りは穏やかで、味わいはシャープでキレあり。
刺身はもちろん、どの料理にも幅広くマッチして食事に寄り添ってくれる日本酒です。

まるでもんじゃを食べているようなおつまみサラダです！

トキハソース使用

アテ巻きとはお酒に合うように味をしっかりつけた巻き物です。
お酒と一緒に、醤油なしでお召し上がり下さい。　
490～600円(税込)

　
2本　450円（税込）

　
1個 280円(税込)

内容
海苔わさび・明太バター
お茶漬け用出汁
※２～３名でお取り分けいただけます

　
1ケ 280円(税込)