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しっとり、さくさく、ジューシー、たっぷりチーズ削ったささみカツと当店おすすめの串カツ5本をセットにしたわがまま御膳。山葵と大葉のオイル・塩・ウスターソース・タルタルソースの4種のソースでお楽しみ下さい。
「天草大王使用」希少で幻の地鶏と呼ばれる「天草大王」を使用。硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴『サク』独自にブレンドした『生』と極細の『ドライ』パン粉を使用した薄衣油切れの良い綿実油を使用『ジューシー』しいたけの出汁に漬け込み旨味を重ねながら、じっくり熟成沁みだす鶏としいたけの旨味『しっとり』熱が入りすぎないよう、余熱でじっくり火をいれること で実現するしっとり感
しっとり、さくさく、ジューシーなささみカツにたっぷりチーズを削った当店一押しの逸品山葵と大葉のオイル・塩・ウスターソース・タルタルソースの4種のソースでお楽しみ下さい。
しっとり、さくさく、ジューシーなささみカツを山葵と大葉のオイル・塩・ ウスターソース・タルタルソースの4種のソースでお楽しみ下さい。