ホーム
こだわり
お品書き
Party Plan
Saturday Plan
A La Carte
Vin(Wine)
Boisson
Lunch
店舗情報・地図
店内紹介
新着情報
写真
WEB予約
熟成肉、ブランド和牛、希少部位、ジビエ、シェフが自ら選び抜いた自慢の食材はワインと相性抜群。
リコッタチーズとハーブのサラダ自家製リンゴドレッシングでお愉しみください
ツナ、オリーブ、アンチョビを使用したフランスニースの名物サラダ
ブッチャープレートシェフの気まぐれ前菜の盛り合わせ
生ハム”ハモンセラーノ”肉屋ならではの美味しいハム、毎日切り立てをご用意しております!
蝦夷鹿のリエット
フランス家庭料理の定番キャロットラペ
ワインに合う!大人のポテ サラマスタード・ピクルス・オリーブがアクセント!
アップルビネガーのピクルスアップルビネガーの優しい甘みがあります。
クリスピーチーズ
チーズの盛り合わせワインとチーズ!幸福の組み合わせ。
ブッラータチーズのサラダ仕立て
ビストロプレート牛、豚、合鴨の贅沢ステーキ3種盛り合わせ
黒毛和牛リブロースのグリエ 赤ワインソース
ポーク肩ロースのグリエ オニオンソース
合鴨むね肉のロティ オレンジソース
フランス南西部の伝統料理合鴨もも肉のコンフィ リヨネーズソース
フランスブルゴーニュ地方の郷土料理ブッフ ブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮込み
フランス南西部ラングドック地方の伝統料理鹿ソーセージとチキンのカスレ
フランス南東部ドーフィネ発祥のフランス料理トリュフ薫るグラタン ドフィノワ
フランス家庭料理の代表アッシェ パルマンティエ牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン
フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理肉屋のラタトゥイユ
ポテトフライ ハーブ&スパイシーパンチの効いた大人のポテトフライ。
アンチョビキャベツ
〆の1番人気!肉屋のガーリックライスガーリックはもちろん牛スジの旨みもたっぷり。
トリュフ香るチーズリゾットチーズを贅沢に使った濃厚なリゾットにトリュフの香りをトッピング
蝦夷鹿のボロネーゼパスタ
ベイクドチーズケーキしっとりと風味豊かに焼き上げた王道のチーズケーキ
南フランスの伝統氷菓子ヌガーグラッセ滑らかな口当たりのフランス風アイスクリーム。
ショコラテリーヌまるで生チョコのような自家製チョコレートケーキ