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コース詳細

季節の洋菜オードブル9種と黒毛和牛の炙り焼き・鯛めし風リゾットを愉しむコース

季節の「京都食材」と山椒・七味・山葵などの日本の香りを使い洋料理にアレンジ。京都らしい和の器に盛り込んだ和洋融合のモダン料理

13品
¥5,300 JPY

コースの内容

【アミューズ】
半兵衛麩とゆ湯葉チップス　黒七味マヨネーズ
【前菜】
季節の洋菜9種盛り合わせ
・黒毛和牛のトリュフコロッケ
・味噌漬けサーモンと菜花の生春巻き
・ローストビーフと新牛蒡の八幡巻
・金時豆、黒豆のレーズンバター
・洋風だし巻き玉子　あおさのり餡
・ドライトマトと桜海老の揚げしんじょう
・蛸の梅肉和えポテトサラダ　
・昆布締め鯛の手毬寿司　桜の香り
・枝豆と生七味のペペロンチーノ
【肉料理】
・黒毛和牛の炙り焼きと万願寺唐辛子のグリル
・黒毛和牛スジのボロネーゼグラタン
【食事】
・ヒュメ・ド・ポワソンで作る鯛めし風リゾット
・生姜のミネストローネスープ
【デザート】
・白餡とクリームチーズ、マンゴーの求肥包み

6/4から販売のコースです。
１組様最大6名様まで、１日限定１０食とさせて頂きます。
お客様の健康を鑑み、当店では一切のアレルギー対応を致しておりません。

品数	13品
利用可能人数	1〜6名様
来店時間	11:30〜15:00
予約期限	1日前の20:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	通年

Plan

季節の洋菜オードブル9種と黒毛和牛の炙り焼き・鯛めし風リゾットを愉しむコース
季節の「京都食材」と山椒・七味・山葵などの日本の香りを使い洋料理にアレンジ。京都らしい和の器に盛り込んだ和洋融合のモダン料理
¥5,300JPY
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表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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