■アミューズ
・ハモンセラーノとセルバチコのサラダ

■前菜盛り合わせ
・鯛のカルパッチョ　ヴェルデソース
・鰯とパプリカのカルピオーネ　バルサミコの香り
・新玉ねぎと男爵芋のビシソワーズ　オリーブの雫とミニョネット
・モルタデラソーセージと苺とクリームチーズのコンフィチュール
・サーモンとディルのタルタル　ブルスケッタ仕立て

■パスタ（下記より１品お選び下さい）
・ヤマトイポークベーコンと茄子のトマトソース
・丹波あじわい鶏と九条葱の柚子胡椒クリーム
・アサリとムール貝のボンゴレビアンコ
・鶏のラグー　ジェノバクリームソース　リングイネ ＋200円
・牛すじ肉のボロネーゼと焼き野菜のペペロナータ　リングイネ ＋200円

■バゲット

■魚料理
・オマール海老のグラティナーレ　アメリケーヌソース

■肉料理
・大和牛ロースのビステッカ　トリュフ香るソース

■ドルチェミスト

■食後のコーヒー or 紅茶
※お客様の安全を最優先に考え　食物アレルギー対応は行っておりません
ご了承願います
※食材の仕入れにより料理内容を変更する場合もございます
※コースの制限時間は120分となっております