course details

コース詳細

公式HP限定　1月〜2月『春耀　syunyou』　新春祝い八寸・寅河豚のすき焼きと宮城県の新酒を愉しむ

その土地々々の食文化や地方ならではの季節感と共にその土地の水や風土で作り上げられる銘酒を愉しんで頂く特別プラン。

新年は燦が饗する冬の新定番『寅河豚のすき焼き』と宮城県　新澤酒造の初しぼり・新酒に舌鼓を打ちながら愉しんで頂く内容でご用意いたしております。

7品
¥5,800〜7,800 JPY

コースの内容

【コース内容】
◆前菜◆
京芹と牛すじの茶碗蒸し
河豚皮と彩り大根の煎酒ジュレ

◆造里◆
寅河豚のてっさと本鮪　紅白盛り
　
◆新春祝い八寸◆　
・蟹の松前和え
・春菊と百合根のちぎり揚げ
・鮟肝の金山寺味噌和え
・鱈白子の昆布醤油焼き
・黒豆金箔

◆揚げ物◆
蓮根の海老挟み揚げ

◆主菜◆　
寅河豚のすき焼き

◆食事◆
鯖の棒寿司

◆甘味◆
氷菓

【飲み放題】
全25品以上本コースのみの特別飲み放題プラン。
テーマや地方、季節の銘酒を飲み放題でお愉しみ下さい。
宮城県新澤酒造「純米大吟醸　飛龍」「伯楽星　純米吟醸　おりがらみ」
ビール／ウィスキー／サワー/ソフトドリンクなど

品数	7品
利用可能人数	2名様以上
来店時間	17:00〜21:00
予約期限	1日前の21:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2024-01-08〜2024-02-29

Plans

『春耀　syunyou』　お料理のみ
その土地々々の食文化や地方ならではの季節感と共にその土地の水や風土で作り上げられる銘酒を愉しんで頂く特別プラン。
新年は燦が饗する冬の新定番『寅河豚のすき焼き』と宮城県　新澤酒造の初しぼり・新酒に舌鼓を打ちながら愉しんで頂く内容でご用意いたしております。
¥5,800JPY
book this planこのプランを予約する
『春耀　syunyou』　新酒付き特別飲み放題プラン
新春コース「春耀」に新酒を中心とした特別な飲み放題がついたプラン
¥7,800JPY
book this planこのプランを予約する

表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
画像はイメージですimage is for reference only

other recommended courses

その他のおすすめコース

【彩irodoriコース】★飲み放題付きの特別プラン

★期間限定の特別プラン/4名様以上限定
会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。
2h飲み放題付き6500円

★記念日/誕生日に★～特別な夜を２人の思い出に～結-yui-コース◎黒毛和牛のステーキ等全9品

～職人が腕によりをかけて作り出すディナーコース～お二人にとって大切な夜を演出致します。
（１）今宵の乾杯カクテルでお出迎え♪　※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応。
（２）大切な方への想いを込めたメッセージ入りデザート　※このプランは12月は承っておりません。

Premium Dinner★記念日/誕生日に★ 壽-kotobuki-コース ◎オマール海老＆山形牛のステーキ等全9品

～職人が腕によりをかけて作り出すプレミアムディナーコース～大切な夜を演出致します。
(1)今宵の乾杯カクテルでお出迎え♪　※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応。 (2)大切な方への想いを込めたメッセージ入りデザート
※このプランは12月17日～25日は承っておりません。この期間はクリスマスプランをご利用ください。