course details

コース詳細

今だけの旬食材を堪能　期間限定『錦nishiki』春告の水煙蒸しと角切り山形牛と天然クレソンのすき焼き

桜鱒や筍を堪能する燦名物の水煙蒸しとステーキに見間違うぐらいの山形牛サーロインと天然クレソンを使用した贅沢なすき焼きをご堪能ください。使用する食材の採れる時期が短いため、3月13日までの限定プラン。期間中のご接待や各種会食はもちろん、主賓が『錦』を飾る送別会におすすめでございます。

7品
¥8,000 JPY

コースの内容

【コース内容】
◆先付け◆
蛤と芽かぶの貝出汁吟醸蒸し

◆造里◆
平鯵薄造里　本鮪
　
◆水煙蒸し◆　
春告の吹き寄せ水煙蒸し　桜鱒・筍・蚕豆

◆揚げ物◆
蓮根の海老挟み揚げ

◆主菜◆　
角切り山形牛サーロインと天然クレソンのすき焼き　〜特製味噌仕立て〜

◆寿司◆
握り寿司　鰹　鯛　菜花

◆甘味◆
氷菓

【飲み放題】
全25品以上
ビール／ウィスキー・ハイボール／日本酒／焼酎／ワイン／サワー/ソフトドリンクなど

品数	7品
利用可能人数	2〜50名様
来店時間	17:00〜21:00
予約期限	1日前の19:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2024-03-13まで

Plan

今だけの旬食材を堪能　期間限定『錦nisiki』春告の水煙蒸しと角切り山形牛と天然クレソンのすき焼き
桜鱒や筍を堪能する燦名物の水煙蒸しとステーキに見間違うぐらいの山形牛サーロインと天然クレソンを使用した贅沢なすき焼きをご堪能ください。使用する食材の採れる時期が短いため、3月13日までの限定プラン。期間中のご接待や各種会食はもちろん、主賓が『錦』を飾る送別会におすすめでございます。
¥8,000JPY
book this planこのプランを予約する

表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
画像はイメージですimage is for reference only

other recommended courses

その他のおすすめコース

【彩irodoriコース】★飲み放題付きの特別プラン

★期間限定の特別プラン/4名様以上限定
会社のご宴会や送別会、同窓会などのお集まりにおすすめの団体様・グループ様向けプラン。お料理は4名様ごとに盛り合わせでご用意させて頂きます。
2h飲み放題付き6500円

★記念日/誕生日に★～特別な夜を２人の思い出に～結-yui-コース◎黒毛和牛のステーキ等全9品

～職人が腕によりをかけて作り出すディナーコース～お二人にとって大切な夜を演出致します。
（１）今宵の乾杯カクテルでお出迎え♪　※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応。
（２）大切な方への想いを込めたメッセージ入りデザート　※このプランは12月は承っておりません。

Premium Dinner★記念日/誕生日に★ 壽-kotobuki-コース ◎オマール海老＆山形牛のステーキ等全9品

～職人が腕によりをかけて作り出すプレミアムディナーコース～大切な夜を演出致します。
(1)今宵の乾杯カクテルでお出迎え♪　※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応。 (2)大切な方への想いを込めたメッセージ入りデザート
※このプランは12月17日～25日は承っておりません。この期間はクリスマスプランをご利用ください。