産地 フランス・ボジョレー地区
格付け ボジョレーAOP
ぶどう品種 ガメ種

果実や花の香りがあふれ、軽やかでフルーティな味わい。
そんなボジョレー ヌーヴォーならではの魅力が詰まった1本です。
感謝の花言葉を持つ、ひなげし、バラ、ダリアを中心に
イメージでデザインされたラベルは、テーブルを華やかに彩ります。

産地 フランス・ボジョレー地区
格付け ボジョレーAOP
ぶどう品種 ガメ種

ぶどうの果皮をワイン果汁に漬ける“ひと手間”により、普通のロゼより少し濃い味わいに。
まさにロゼと赤の良いとこ取り！製品名「ルーゼ」はフランス語で「ロゼと赤の間」の意味です。
赤いベリーなどの豊かな果実味が詰まった、ふくらみのある味わい。
程よい渋さとコクが感じられる辛口のロゼワイン。

産地 フランス・南仏
格付け ヴァン・ド・フランス
ぶどう品種 グルナッシュ・ブラン種他

オレンジワインとは白ぶどうの果皮や種を果汁と共に発酵してつくられたワインです。
今年収穫の白ぶどうを使用して色鮮やかに仕上げたオレンジヌーヴォーは、フレッシュな爽やかさの中に、
ジューシーなオレンジや白桃を思わせる風味が感じられる味わい。

欲張りな貴方におすすめ！
複数のボジョレーを一度にお愉しみ頂けます。
色や香り、味の違いを楽しみながらワイン談義に花を咲かせて下さい♪

乾杯のスパークリングワインに始まり、フォアグラのリゾットやトリュフ香るソースで愉しむ柔らかな国産牛フィレのビステッカ。さらにクリスマススペシャルデザートなど贅沢なラインナップを楽しめる全６品。シェフが腕によりをかけて作り上げるクリスマスディナーが年に一度の聖なる夜を華やかに彩ります。

乾杯のスパークリングワインが付いたクリスマスディナーコースです。
フォアグラを贅沢にあしらえたリゾットや柔らかな合鴨のコンフィ、クリスマススペシャルデザートなど豪華全６品。
シェフが腕によりをかけて作り上げるクリスマスディナーが年に一度の聖なる夜を華やかに彩ります。

席のみのご予約プランです。料理は当日アラカルトでご注文ください。
・混雑時のお席のご利用はご予約時間より2時間制となります。
・ご予約時間より30分以上ご連絡がない場合は、勝手ながらキャンセルとさせていただきます。
・チャーム代としてお一人様¥399(税込)を頂戴しております。

計300g！赤ワインと一緒にお召し上がり下さい♪

海の幸の旨みがたっぷり入ったアドリア海風の魚介煮込みです！
〆にはパスタマンチーニで最後までお楽しみください♪

白：カジュアルに楽しめる白ワイン。フローラルでフルーティーな香りに、フレッシュで爽やかな味わい、キレのある酸味が特徴です。

赤：フルーティーで爽やかなチェリーなどの豊かなフルーツの香りに、バランスのとれた酸味が特徴です。　
ボトル 2970円(税込)

■産地：マルケ州
■品種：ヴェルディッキオ
緑がかった輝く麦わら色に繊細なフルーツの香り。フレッシュでフルーティー、キリッとした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白ワイン。

■産地：アブルッツォ州
■品種：トレビアーノ
自然農法で栽培させたブドウを使用して造られたワイン
花や桃、柑橘類を思わせる香り。味わいは爽やかでバランスがとれ、余韻が長く続きます。

■産地：アブルッツォ州
■品種：モンテプルチアーノ　
モンテプルチアーノの特徴の「ソフトさ」がよく出ています。口当たりがやわらかく、ほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。

■産地：マルケ州
■品種：モンテプルチアーノ
大樽と一部バリックを使って熟成させることで、ソフトなモンテプルチアーノに力強さとエレガントさが加わっています。
チェリーなどの甘いフルーツの香りに豊かな果実味、なめらかなタンニンの調和がとれた味わい。

■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチアーノ、メルロー
■産地：マルケ州
ペラゴとは「大海原」を意味する古いイタリア語。このワインを生むブドウ畑もアドリア海近くに位置しています。モンテプルチアーノにカベルネを組み合わせることで、イタリアの伝統とモダンな感覚が融合しました。ブドウの出来がよい年のみ造られる、スパイシーな香りとしっかりしたタンニンが特徴的な赤ワインです。