豆腐料理和吟酿蒸米饭 八かく庵 卢库阿南店

Kaiseki (traditional multi-course Japanese dinner) / Dinner party

怀石料理(传统的日式多道菜晚餐)/晚宴

享用新鲜制作的腐竹(豆腐皮)。

我们强烈推荐我们的“鲜制豆腐皮怀石料理课程”!

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品尝“吟酿蒸笼”带来的食材天然风味,以及在您眼前烹制的怀石料理。

*午餐我们喝荞麦茶。

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新鲜制作的腐竹怀石料理“Yubadosue”

接受当日预订!午餐预订需提前一天完成。

【夏季限定】腐皮涮涮锅“凉” - 豆浆涮涮锅配鰤鱼和腐皮

包含无限量新鲜豆腐的怀石料理。您可以品尝到新鲜制作的腐皮,以及“组浮腐皮”。主菜是鰤鱼腐皮豆浆涮涮锅。

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【春季限定】腐皮豆浆涮涮锅“玲”——鲷鱼腐皮豆浆涮涮锅

怀石料理套餐,包含无限量供应的新鲜豆腐。主菜可享用新鲜制作的腐皮,还可以品尝豆浆涮涮锅中的鲷鱼和腐皮。

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新鲜制作的腐竹怀石料理“Yubadosue”

豆浆表面形成的薄膜被称为“生腐皮”(新鲜豆腐皮)。它的质地会随着揭开时间的不同而变化,带来令人愉悦的体验。

尽情享受它柔滑的口感和源自大豆的细腻醇厚风味。

首先,您可以品尝原味腐皮,品味其天然风味……然后,尝试搭配日式高汤酱油或我们的特制酱汁。

您可以根据套餐选择主菜。

*午餐预订和畅饮套餐(1800日元)需提前一天预订。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.

个别小火锅和时令豆腐怀石料理“八角怀石”

接受当日预订!午餐预订需提前一天完成。

夏日怀石料理“凉”:以豆浆涮涮锅烹制的怀石料理,包含鰤鱼和腐皮。

八角怀石料理的主菜是夏季限定的鰤鱼腐皮豆浆涮涮锅。

新鲜制作的胧豆腐无限续加!请尽情享用!

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春季怀石料理套餐“玲”:享用鲷鱼和腐皮(豆腐皮)豆浆涮涮锅。

八角怀石料理的主菜是春季限定的鲷鱼腐皮涮涮锅,佐以豆浆。

新鲜制作的胧豆腐无限续加!敬请享用!

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【单人份】【含无限量新鲜豆腐】八角怀石料理

八角庵推荐“八角怀石料理”,这是一份多道菜式的套餐,每位客人单独享用。这份广受欢迎的怀石料理包含时令小菜、豆腐田乐、炸物,以及一份您自选的主菜,盛放在小火锅中。

如在前一天晚上9点前预订,可额外支付每人1800日元(含税)享受畅饮服务。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.

在您眼前烹制的多道菜式肉类盛宴:“吟酿蒸怀石料理”

欢迎直接到店用餐!但午餐需提前一天预订。

品尝我们“吟酿蒸怀石料理”套餐,尽享食材的天然风味。

在沸水中加入优质清酒,慢火蒸煮,肉质鲜嫩,并浸润在清酒的芬芳之中。接下来,我们蒸制精心选用时令食材烹制的豆腐和蔬菜。这道菜食材风味浓郁,令人回味无穷。

我们提供“黑毛和牛”和“京都猪肉”!如果您难以抉择,我们可以为您准备“两者兼备”!

由于摆盘安排,这道主菜通常以共享形式供应。

*如果您在前一天晚上9点前预订,即可享受畅饮套餐,每人需额外支付1800日元(含税)。

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  • 所有显示的价格均包含日本消费税。All displayed prices include Japanese consumption tax.

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