四季折々の旬な食材を楽しめる「季節のおばんざい」、特製山椒ダレで焼き上げた「鴨串」を一度に楽しめる宴会プランがおすすめ！！

特製山椒ダレを絡め、香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨ねぎ串。つくねは生の状態からじっくりと炙ることで、ふっくらジューシーに仕上げました。こちらは是非黄身ダレをつけてお召し上がり下さい。

2～4名様までの個室席から最大34名の大広間個室席まで、様々なシーン・人数に対応できる個室席をご用意。個室は掘りごたつになりますので、足元も疲れ知らずにご宴会が可能。周りを気にせず過ごせるプライベート空間でお食事をお楽しみください。

見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食のきんぴらに洋食材を取り入れたり、豆腐ではなくマスカルポーネを使った白和えにしたりと洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。