鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！

見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。
旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。
色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

冬にぴったり温まる逸品です。白子の芳醇な香りと豆乳が合い、まろやかな味付けで仕上げました。アクセントにかんずりおろしを混ぜ合わせてお召し上がり下さい。

合鴨生ハムと旬の苺をマスカルポーネで和えました。白ワイン、日本酒のお共にもおすすめです◎

つぶ貝と大根をに和えて、柚子、塩でさっぱりとした味付けで仕上げました。つぶ貝ちと大根の食感をお愉しみ下さい。

もっちりした海老芋とモッツァレラチーズが和風の出汁に良く合います。海老芋とたっぷりのチーズの食感を愉しんで下さい。

旬のわかさぎをゼッポリーニ風にモチモチの食感と磯の香りが良い衣で揚げました。フワッとしたわかさぎの食感と磯の香りが特徴でビールやワインにも相性抜群です◎

濃厚な旨味のかに味噌とチーズでおつまみ風トーストに仕上げました。ほぼ蟹身の食感と甘味がかに味噌とマッチして美味しいです◎

豚肉とたっぷりの春菊でメンチに仕上げました。春菊の香りと黒豚のジューシーな食感をお愉しみ下さい。お好みで辛子醤油餡をかけてお召し上がり下さい。

ごはん・味噌汁の他に八種類ものおかずと、蕎麦をご用意しました。肉と魚と多種多彩な料理の数々をご堪能ください！（限定20食）

【人気の宴会コース】
メインは『自慢の炭焼き串焼き ２種』と『豚バラの陶板蒸し』
『料理１１品』の2時間飲み放題付き宴会コース！

【定番】宴会コース　前菜は四季折々の『おばんざい3種盛り』、メインは自慢の炭火焼きとりと『鶏肉のとっとき味噌焼き』〆の『せいろ蕎麦』が付いた『料理１１品』の２時間飲み放題付き宴会コース！