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厳選素材逸品
厳選素材逸品 夏
夏厳選「天然石 石鍋料理」「真蛸」「佐土原茄子」
夏の風物詩 『鱧』
・鱧 おとし・焼霜
・鱧 土鍋ごはん
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【 燦 夏シーズナルメニュー 】
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天然石 石鍋焼き料理
目の前で仕上げる見た目も美味しい夏のこだわり料理。遠赤効果でジューシーに香ばしく焼き上げる渾身のヒトサラ。
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旬 真蛸
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宮崎県 佐土原茄子
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夏素材逸品
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『お造り』
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【京都府向日市 鹿島屋豆腐店】
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【黒毛和牛】
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【 水煙蒸し 】燦名物◎お客様の目の前で瞬間に蒸し上げる圧巻の演出！
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【酒菜】
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【土鍋ご飯】
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〆もの
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【甘味】
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