ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- 神戸店

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050-3199-1485

定休日 :なし

A dynamic kitchen and bar where you can enjoy carefully selected ingredients and local cuisine from all over Japan in style.

日本各地の厳選素材・郷土料理をスタイリッシュに愉しむダイナミックキッチン&バー

神戸三ノ宮駅 直結。日本各地の厳選素材・郷土料理をスタイリッシュに愉しむダイナミックキッチン&バーで素敵なひと時を。
厳選素材を使用した逸品料理は上質な黒毛和牛や旬の食材をはじめ、見た目も華やかで味わいにもこだわっております。
さらに、人気の夜景付き窓側席はご予約必須。様々なプライベートシーンにお応えいたします。
皆様のご来店お待ちしております。

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《Official HP limited plan》

《公式HP限定プラン》

公式サイト限定のお得プラン

他のサイトには無いお得なプランをご用意しております

★早割プラン★11月2日〜10日まで限定 燦の三大名物料理と季節の厳選食材を堪能『燦コース』 特別価格プラン

北海道 噴火湾直送のブランド鮭『龍銀』や甘みと粘りが強い『金澤美人れんこん』を始め、燦の名物料理である「京都鹿島屋 寄せ豆腐・水煙蒸し・へぎそば」を堪能する店長おすすめのプランを11月2日〜10日の期間だけ、公式ホームページ特別価格にてご奉仕致します。
※8日(金)は対象外です。

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公式HP限定コース『秋薫syuukun』秋の贅沢な皿鉢料理と黒毛和牛&鰻の茸すき焼きを愉しむ味覚の秋堪能プラン 

藁焼き鰹や鮭、秋野菜をふんだんに盛り込んだ高知県の郷土料理「皿鉢(さわち)料理」とメインで黒毛和牛だけではなく鰻までお召し上がり頂ける茸いっぱいのすき焼きをご堪能下さいませ。飲み放題プランは季節のひやおろしもお楽しみ頂ける内容になっております。
平素の会食だけではなくご接待などでもぜひ、ご利用下さいませ。

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■昼宴会/会食プラン【舞香maika】燦名物水煙蒸しと国産牛フィレ肉の鉄板焼きを愉しむプラン◎2時間飲放題付き

お昼限定の宴会プラン『舞香Maika』コース。
メイン料理は旬の海幸を愉しむ燦名物の水煙蒸しと国産牛フィレ肉の鉄板焼きをご用意致します。
同窓会や送別会・歓迎会、各種お集まりにぜひ、ご利用下さいませ。

※ご予約は2名様以上で承ります。

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Seasonal course meals & banquet plans

季節のコース料理&ご宴会プラン

旬を彩るコース料理/半個室・個室完備してます

◆ 多彩なお席・旬食材でニーズに合った宴会・接待にご利用下さい ◆

秋【匠コース】秋の海幸『藁焼き鰹・金目鯛』と山幸『金澤美人れんこん・紅はるか』に国産牛フィレ肉を堪能

秋の海幸「藁焼き鰹・金目鯛」、山幸『金澤美人れんこん・紅はるか』と国産牛ステーキを愉しむコース
ご夫婦・お仲間内・会食などに是非ともご利用ください。

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秋【燦コース】☆店長おすすめ☆燦の3大名物料理と秋味覚の宝楽焼きを堪能するプラン

北海道 噴火湾直送のブランド鮭『龍銀』や甘みと粘りが強い『金澤美人れんこん』を始め、燦の名物料理である「京都鹿島屋 寄せ豆腐・水煙蒸し・へぎそば」を堪能する店長おすすめのプラン

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秋【煌コース】秋の味覚八寸と鮑、山形牛ロースに金目鯛の土鍋ご飯を満喫するプレミアムプラン

豊饒なる秋の恵みを味わう八寸と鮑の土鍋炊き、贅沢な山形牛ロースステーキに金目鯛の土鍋ご飯を満喫できる2h飲み放題付プレミアムコース。
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
November 18th ~ Early bird year-end party plan & winter party plan

11月18日〜 忘年会早割りプラン&冬宴会プラン

冬の味覚の代名詞「ずわい蟹・タラバ蟹・寅河豚」と松阪牛フィレ肉のステーキを堪能

冬の味覚の代名詞「ずわい蟹・タラバ蟹・寅河豚」を中心に松阪牛フィレ肉のステーキをご堪能頂けるプレミアムプラン。
11月17日までにご予約頂くと特別飲み放題付き通常14,000円⇒10,000円でご用意いたします。
ご利用は11月18日〜12月末日までの期間限定でございます。冬の会食やご接待などにぜひ、ご利用下さいませ。

【早割】饗-KYOU-コース 冬の豪華食材の饗宴『ずわい蟹・タラバ蟹・寅河豚』に松阪牛フィレステーキを堪能するプレミアムプラン

冬の味覚の代名詞「ずわい蟹・タラバ蟹・寅河豚」を中心に松阪牛フィレ肉のステーキをご堪能頂けるプレミアムプラン。
11月17日までにご予約頂くと特別飲み放題付き通常14,000円⇒10,000円でご用意いたします。
ご利用は11月18日〜12月末日までの期間限定でございます。冬の会食やご接待などにぜひ、ご利用下さいませ。

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冬【匠コース】「寒鰤」「真鱈」「聖護院大根」など冬味覚と国産牛フィレステーキを堪能するプラン

冬の海幸「寒鰤、真鱈」、山幸「聖護院大根・伊予美人」と国産牛ステーキを愉しむ冬味堪能コース。
ご夫婦・お仲間内・会食などに是非ともご利用ください。

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冬【燦コース】☆店長おすすめ☆燦の3大名物料理と冬味覚の宝楽焼きを堪能するプラン

燦の名物「京都鹿島屋の寄せ豆腐」「水煙蒸し」「小千谷市へぎそば」と季節の厳選食材を堪能。
「金目鯛薄造り」「帆立の宝楽焼き」など盛り沢山の一番人気プランです。
お料理のみ:7,000円(税込)お料理のみの場合はご予約時にお申し付け下さいませ。

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冬【煌コース】極上冬味覚「寅ふぐ」「蟹」、冬味八寸に山形牛サーロインを満喫する贅沢三昧コース

冬の滋味「寅河豚」を贅沢に散りばめ、更に冬味覚の八寸と山形牛サーロインステーキ、〆に冬味覚の王様「蟹といくらの土鍋ご飯」を堪能頂く至極の献立。忘年会やご接待、ゲストのご招待の会食におすすめでございます。
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
October 7th to 31st: A limited-time fair will be held where you can taste "New Rice" and "Freshly Shaved Honkarebushi"

10月7日〜31日 期間限定『新米』と『削りたて本枯節』を味わうフェア開催

\ 新米入荷!/
炊きたて新米土鍋ごはん ~三重県産『伊賀米コシヒカリ』使用~
削りたて本枯節と鰹節醤油付き

いよいよ出荷期を迎えた新米。
今回ご用意する「伊賀米コシヒカリ」は三重県伊賀地区でとれるお米。
四方を山に囲まれているためミネラルを多く含んだ水が豊富で、
朝晩の寒暖差によりお米がぎゅっと甘く育ちます。
甘みと粘りが強いのが特徴で、味・香り・粘りの三拍子そろった高品質米です。
白ごはんで食べることでその魅力をさらに発揮。
炊き立ては、噛めば噛むほどに甘みが増す、極上の味わいです。

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Carefully selected material masterpiece

厳選素材逸品

秋のこだわりの逸品

土佐はちきん地鶏 地鶏つくね

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Lunch Station Reunion/Dinner

ランチ駅前同窓会/会食

大小個室完備しております

6~8名様までの完全個室
大切な方とのお食事・ご会食に最適。

■昼会食プラン【季饗 kikyou】季節の彩り前菜と土鍋御飯と国産牛フィレ肉のステーキを愉しむプラン※ドリンクバー付き

季節の食材を使った前菜と季節の土鍋ごはんが愉しめる、お昼のちょっと贅沢なミニ会食プラン。
久々のご友人とのお集まりや、ちょっと贅沢なランチにご利用ください。ドリンクバーもついてます
※季節により内容は変更致します

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昼会食/同窓会『雅コース』厳選素材と国産牛ステーキなど美味を堪能する会席プラン

一番人気の昼会食プラン。お顔合わせ、ご家族やお友達との会食にご利用ください
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
2h飲み放題をお一人様2000円でお付けできます。

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秋【匠コース】秋の海幸『藁焼き鰹・金目鯛』と山幸『金澤美人れんこん・紅はるか』に国産牛フィレ肉を堪能

秋の海幸「藁焼き鰹・金目鯛」、山幸『金澤美人れんこん・紅はるか』と国産牛ステーキを愉しむコース
ご夫婦・お仲間内・会食などに是非ともご利用ください。

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秋【燦コース】☆店長おすすめ☆燦の3大名物料理と秋味覚の宝楽焼きを堪能するプラン

北海道 噴火湾直送のブランド鮭『龍銀』や甘みと粘りが強い『金澤美人れんこん』を始め、燦の名物料理である「京都鹿島屋 寄せ豆腐・水煙蒸し・へぎそば」を堪能する店長おすすめのプラン

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秋【煌コース】秋の味覚八寸と鮑、山形牛ロースに金目鯛の土鍋ご飯を満喫するプレミアムプラン

豊饒なる秋の恵みを味わう八寸と鮑の土鍋炊き、贅沢な山形牛ロースステーキに金目鯛の土鍋ご飯を満喫できる2h飲み放題付プレミアムコース。
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Lunch Kaiseki/Celebration

ランチ会席/お祝い

【お祝い会席】

ご家族のお祝いやご友人との大切なお集まりなどの宴席にふさわしい贅沢食材を盛り込んだ祝い会席をご用意しております

昼会食/同窓会『雅コース』厳選素材と国産牛ステーキなど美味を堪能する会席プラン

一番人気の昼会食プラン。お顔合わせ、ご家族やお友達との会食にご利用ください
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
2h飲み放題をお一人様2000円でお付けできます。

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ランチ会席×お祝い『寿(ことぶき)コース』季節の彩りと黒毛和牛ステーキ  祝いづくしのお料理8品

★☆ランチ会食・お祝い・親族の集まりに☆★
ご家族のお祝いの日などの宴席にふさわしい贅沢食材を盛り込んだ祝い献立全8品
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
2h飲み放題をお一人様2000円でお付けできます。

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  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Sea bream rice lunch

鯛めしランチ

燦神戸店の名物『鯛めしランチ』

彩り8種のお惣菜とお造りのついた鯛めしランチ

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
Drink

ドリンク

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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店内紹介

神戸の夜景を一望できるダイニングバー

山側の夜景が一望できる完全個室をご用意しております。
壁面が大きな窓ガラスで囲まれた広々としたダイニングテーブル席では、開放的な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
掘りごたつタイプの個室はゆったりとお寛ぎいただけますので、接待や会食、ご家族でのお食事会などにもおすすめです。

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