コース詳細
夏【煌-KIRAMEKI-コース】夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材も愉しめるプレミアムプラン
夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
◎ニーズに合わせた3種類の飲み放題もご用意しております。
■お料理のみ9,000円
■ライト飲み放題付き11,000円(+2,000円)
■スタンダード飲み放題付11,500円(+2,500円)
■プレミアム飲み放題付き12,500円(+3,500円)
※各種飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください。
- 8品
- ¥9,000〜12,500 JPY
コースの内容
先付
・トマトと蒸し鶏の冷製茶碗蒸し
前菜
・京都府鹿島屋豆腐店「寄せ豆腐」
・玉蜀黍の薩摩揚げと枝付き枝豆炙り
・照り焼き鱧の棒寿司
・水茄子の茗荷味噌和え
造り
鱧落とし 本鮪 剣先烏賊
土鍋
鱧と玉葱の小鍋 じゅんさい仕立て
揚物
万願寺とうがらしの海老すり身射込み揚げ
主菜
山形牛ロースステーキと佐土原ナスの青唐味噌焼き
食事
本鮪握り寿司 中トロ炙り 赤身
甘味
氷菓
※全てのアレルギー物質を取り除くことが困難なため、 食物アレルギー対応をいたしかねます。詳細はこちら
https://www.dynac-japan.com/wp-content/uploads/2025/07/食物アレルギー対応方針.pdf
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お料理は個別でご提供いたします

| 品数 | 8品 |
|---|---|
| 利用可能人数 | 2〜46名様 |
| 来店時間 | 11:00〜23:00 |
| 予約期限 | 1日前の21:00までにご予約ください |
| コース提供時間 | 120分制 |
| コース開催期間 | 2026-06-01〜2026-08-31 |
Plans
【煌-KIRAMEKI-コース】お料理のみ
夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
お料理のみ(ドリンクは別料金)
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】¥9,000JPY【煌-KIRAMEKI-コース】ライト飲み放題付き(+2,000円)
夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
ライト飲放題付き(+2,000円)
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】¥11,000JPY飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)19品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
ジム・ビーム【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
赤 ヴィッラビアンキ ロッソ
白 ヴィッラビアンキ ビアンコ【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
柚子サワー
南高梅梅酒【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコールビール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)19品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
ジム・ビーム【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
赤 ヴィッラビアンキ ロッソ
白 ヴィッラビアンキ ビアンコ【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
柚子サワー
南高梅梅酒【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコールビール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー【煌-KIRAMEKI-コース】スタンダード飲み放題付き(+2,500円)
夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
スタンダード飲放題付き(+2,500円)※ライト飲み放題よりウイスキー角瓶とスパークリングワインが追加
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】¥11,500JPY飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)21品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
サントリーウイスキー角
ジム・ビーム【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
泡 ラルス・スプマンテ・ブリュット
赤 ヴィッラ・ビアンキ ロッソ
白 ヴィッラ・ビアンキ ビアンコ【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
柚子サワー
南高梅梅酒【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)21品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
サントリーウイスキー角
ジム・ビーム【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
泡 ラルス・スプマンテ・ブリュット
赤 ヴィッラ・ビアンキ ロッソ
白 ヴィッラ・ビアンキ ビアンコ【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
柚子サワー
南高梅梅酒【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー【煌-KIRAMEKI-コース】ジャパンワイン・クラフトジン〈六〉・クラフトウォッカ〈白〉・SUNTORY WORLDWHISKY 碧が飲める全32種のプレミアム飲み放題付き(+3,500円)
夏の風物詩『鱧』を満喫。山形牛ロースステーキや本鮪中トロなどの極上食材に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
■全32種のプレミアム飲み放題付き(+3,500円)
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】¥12,500JPY飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)32品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
SUNTORY WORLDWHISKY 碧AO
オールド
サントリーウイスキー角【ジャパニーズクラフトウォッカHAKU〈白〉】
ウォッカソーダ
ウォッカトニック【ジャパニーズクラフトジンROKU〈六〉】
ジンソーダ
ジントニック【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
冷 福井県 九頭龍
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
(泡) ラルス・スプマンテ・ブリュット
(赤) ヴィッラ・ビアンキ ロッソ
(赤) サントリーフロムファーム マスカット・ベーリーA 日本の赤
(白) ヴィッラ・ビアンキ ビアンコ
(白) サントリーフロムファーム 甲州 日本の白【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
南高梅梅酒【果実酒/栃木県 鳳凰美田】
完熟もも
ゆず
みかん【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー飲み放題メニュー
120分制(ラストオーダー: 30分前)32品(飲み放題)
【ビール】
ザ・プレミアム・モルツ中瓶【ウィスキー】
SUNTORY WORLDWHISKY 碧AO
オールド
サントリーウイスキー角【ジャパニーズクラフトウォッカHAKU〈白〉】
ウォッカソーダ
ウォッカトニック【ジャパニーズクラフトジンROKU〈六〉】
ジンソーダ
ジントニック【焼酎】
芋焼酎・麦焼酎【日本酒】
冷 福岡県 千秋蔵
冷 福井県 九頭龍
燗 京都府 黒獅子【ワイン】
(泡) ラルス・スプマンテ・ブリュット
(赤) ヴィッラ・ビアンキ ロッソ
(赤) サントリーフロムファーム マスカット・ベーリーA 日本の赤
(白) ヴィッラ・ビアンキ ビアンコ
(白) サントリーフロムファーム 甲州 日本の白【サワー】
レモンサワー
グレープフルーツサワー
トマトサワー
南高梅梅酒【果実酒/栃木県 鳳凰美田】
完熟もも
ゆず
みかん【ソフトドリンク】
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ペプシコーラ
ジンジャーエール【ノンアルコール】
ノンアルコールビアテイスト飲料オールフリー
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
その他のおすすめコース
■昼宴会/同窓会【舞香maika】旬の逸品と燦名物水煙蒸し・国産牛を愉しむプラン◎2時間飲放題付き
お昼限定の宴会プラン『舞香Maika』コース。2時間飲放題付き
メイン料理は旬の海幸を愉しむ燦名物の水煙蒸しと国産牛をご用意致します。
同窓会や送別会・歓迎会、各種お集まりにぜひ、ご利用下さいませ。
※季節により料理内容は変更いたします
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ご家族のお祝いの日などの宴席にふさわしい贅沢 食材を盛り込んだ祝い献立全8品
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
2h飲み放題をお一人様2000円でお付けできます。
夏【匠-TAKUMI-コース】京都府鹿島屋「寄せ豆腐」・夏の旬「鱧・太刀魚・佐土原茄子」に国産牛のステーキを堪能するプラン
京都府鹿島屋「寄せ豆腐」・夏の旬「鱧・太刀魚・佐土原茄子」に国産牛のステーキを愉しむコース
ニーズに合わせた3種類の飲み放題もご用意しております。
■お料理のみ5,500円
■ライト飲み放題付き7,500円(+2,000円)
■スタンダード飲み放題付8,000円(+2,500円)
■プレミアム飲み放題付き9,000円(+3,500円)
※各種飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください。
春【匠コース】海幸『真鯛・藁焼き鰹』と山幸『筍・新じゃがいも』に国産牛フィレ肉のステーキを堪能するプラン
春の海幸『真鯛・藁焼き鰹』と山幸『筍・新じゃがいも』に国産牛フィレ肉のステーキを愉しむコース
ニーズに合わせた3種類の飲み放題もご用意しております。
■お料理のみ5,500円
■ライト飲み放題付き7,500円(+2,000円)
■スタンダード飲み放題付8,000円(+2,500円)
■プレミアム飲み放題付き9,000円(+3,500円)
※各種飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください
春【燦-SUN-コース】☆店長おすすめ☆燦の名物料理「水煙蒸し」「へぎそば」・春の厳選素材「真鯛・筍」に「黒毛和牛ステーキ」を堪能する一番人気プラン
燦の名物料理と季節の厳選食材を堪能。
「真鯛と新玉葱の水煙蒸し」「黒毛和牛のステーキ」など盛り沢山の一番人気プランです。
■お料理のみ7,000円
■ライト飲み放題付き9,000円(+2,000円)
■スタンダード飲み放題付9,500円(+2,500円)
■プレミアム飲み放題付き10,500円(+3,500円)
※各種飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください
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春を彩る華やかな八寸と贅沢な山形牛ステーキ、鮑・本鮪中トロ寿司に舌鼓。接待、会食に最適なプレミアムコース。
【コース料理はお一人様ずつ、銘々でご提供させて頂きます】
◎ニーズに合わせた3種類の飲み放題もご用意しております。
■お料理のみ9,000円
■ライト飲み放題付き11,000円(+2,000円)
■スタンダード飲み放題付11,500円(+2,500円)
■プレミアム飲み放題付き12,500円(+3,500円)
※各種飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください。
6,7,8月限定【粋夏suikaコース】夏味覚「鱧とじゅんさいのしゃぶしゃぶ」燦の三大名物「黒毛和牛水煙蒸し」を堪能する限定プラン
夏の風物詩『鱧』を愉しめるしゃぶしゃぶに、燦の三大名物『鹿島屋豆腐店 寄せ豆腐』『黒毛和牛の水煙蒸し』『新潟県小千谷市 ふのり蕎麦』を堪能できる本ホームページ限定のプランです。
■お料理のみ6,500円
■飲み放題付8,500円
※飲み放題の詳細は【コース詳細】にてご確認ください。







