今年収穫された葡萄が、一夜だけ、燦 大阪店に届きます。
ふわりと立ちのぼる果実の香りとともに、夜景を眺めながら。
その新酒に寄り添うのは、お出汁の旨みを活かした燦の和食です。
焼き茄子のスープから、合鴨、鮪、和牛、〆の栗の甘味まで。
一皿ごとに、グラスの赤が表情を変えていきます。
2種のボジョレーを飲み比べながら、ゆっくりと。
この夜だけの、特別なひとときをご用意しました。
久しぶりのご来店にも、ぜひ選んでいただきたい一夜です。