鮮度抜群の旬魚【太刀魚】を３度お楽しみいただきます。
「銀皮造り」はシンプルに山葵醤油、「塩叩き」はそのまま又は紅葉おろしポン酢、「銀そうめん」（太刀魚の糸造り）は薬味とめんつゆでお召し上がりください！
＊2人前より承ります

高級魚「縞鯵（しまあじ）」を辛味の効いた醤油でエシャレットと一緒になめろうに仕上げました！爽やかな辛味・風味についつい日本酒が進む逸品です

柔らかく煮た「真蛸」の旨味が染み込んだご飯にスッキリした新生姜がよく合います！
初夏イチオシの土鍋ごはんです
＊炊き上がりまで40分程お時間頂きます。

・刺身五種盛り　　１人前/1,180円　＊二人前より承ります

・ザーサイと青菜のナムル　　　　　580円
・真鯛の梅ユッケ　　　　　　　　　680円
・竹輪のアオサ海苔揚げ　　　　　　730円
・烏賊明太青唐焼売　4個　　　　　760円
・酒粕チーズのハムカツ　　　　　　760円
・塩鮭のポテトサラダ　　　　　　　680円
・サバの檸檬〆　　　　　　　　　　780円
・雪塩冷やしトマト　　　　　　　　580円

・枡盛り冷奴　　　　　　　　　　680円
・鶏の醤油唐揚げ　　　　　　　　780円
・帆立クリームコロッケ　２個　　780円
・九条ねぎピザ　　　　　　　　　880円
・芝海老のあまから揚げ　　　　　680円
・鴨わさ　　　　　　　　　　　　880円
・ちりめん山椒としらすのサラダ　880円
・胡麻サバ　　　　　　　　　　　780円

・厚切り牛タン炙り　　　　　　　　1,800円
・鰻巻き天ぷら　　　　　　　　　　　980円
・クリームチーズのたまり醤油漬け　　580円
・ホホにらスパイス　　　　　　　　　780円
・牛もつの酒粕味噌煮込み　　　　　　890円
　　　　　　　　　　　　　　　小　　500円