フォーダブリューで特に人気のお料理を集めた2名様から10名様までご利用いただける【期間限定】特別コースです。ご家族・カップル・ご友人と是非ご利用ください！

フォーダブリューで特に人気のお料理を集めた2名様から10名様までご利用いただける特別コースに、FreeDrinkをセットにして特別価格でご用意しました！

鹿児島県産養殖ブリの王様　“鰤王” のカルパッチョ
金柑と春菊と一緒にさっぱりとしたかぼす胡椒でお召し上がり下さい。

冬の味覚の牡蠣を白葱と平茸を燻製オイルで煮込みました。
相性抜群のバゲットもご一緒にいかがですか？

サクッとしたピザ生地の上に紅ずわい蟹と濃厚な雲丹をのせた一品

鹿児島県産養殖ブリの王様　“鰤王”　をレアカツに仕上げ
朝鮮半島発祥の大豆を発酵させた甜醤（テンジャン）ソースを合わせました。

WHISKY HOUSEこだわりの前菜盛り合わせ。
ウイスキーと一緒に召し上がっていただきたい定番アイテムや素材など、
気軽にお楽しみいただけるおすすめの一皿です。

※内容は毎日変更しますので、スタッフにお尋ねください。　

香りの良い桜チップの瞬間燻製スタイルで。

にんにく・鷹の爪と隠し味に塩ダレを加えた
特製オイルのアヒージョ。

牛すじと、甘みのあるじゃがいもを八丁味噌、
西京味噌の合わせ味噌で煮込みました。

山梨県白州産のソーセージ。
「プレーン」「チーズ」「大葉」の3種類をどうぞ！

燻製したちりめんじゃこがアクセントのサラダ。
クリーミーな青じそドレッシングをからめてお召し上がりください。

隠し味にスコッチの「マッカラン」とスペインの「シェリー酒」を
使った、外はカリッと中はジューシーなお酒によく合う唐揚げ。
お好みで黒煎り七味をかけてお召し上がりください。

※アルコール使用

厳選した黒毛和牛をシンプルにグリルしました。
有馬山椒と大葉を合わせたウイスキーに合うソースと一緒にどうぞ。

皮目を香ばしく焼いた鶏もも肉をストウブで蒸し焼き。
香草風味のポテトと共に。

じっくりと時間をかけたやわらかいローストビーフを
有馬山椒のソースでどうぞ。

当店名物の洋食サンドは牛ヘレ肉を厚めにカットした
贅沢な味わい。特製ヘレカツソースの隠し味は「山崎」。

※アルコール使用

ミズナラ、スモーキーなど多彩な原酒を、
日本人の繊細な感性と匠の技でブレンドした逸品。

山崎伝統のミズナラ樽原酒と革新のワイン樽原酒から生まれる
甘くなめらかな味わい。

「森の蒸留所」白州で生まれるウイスキーは
若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキー。

愛知県知多半島の知多蒸留所で生まれた軽やかな味わいと
ほのかに甘い香りが特徴のグレーンウイスキー。

「Ｃ.Ｃ」の愛称で世界中で愛されるウイスキー。
癖がなくカクテルのベースとしても有名。

手作りにこだわったプレミアムバーボン。
小麦由来のふっくらとした甘みと香ばしさが特徴。

アイリッシュ唯一のピーテッドシングルモルト。
スモーキーさとバーボン樽由来のバニラのような甘みが共存。

最高にプレミアム。世界最高峰のビールをどうぞ！

マスターズ ドリーム。
それは醸造家が夢見た心が震えるほどにうまいビール。