ワイン倶楽部名物の串焼き『ブロシェット』今春はラム肉と旬の筍の組み合わせです。木の芽味噌にルッコラを合わせたヴェルデュレットソースでお召し上がり下さい。

ホクホクの新ジャガに新鮮なホタルイカの美味しさが詰まったソースで仕上げたワイン倶楽部風の『じゃがバタ』です。キリッとした白ワインとお召し上がり下さい。

香ばしい鯛の風味と柑橘の爽やかな甘み、酸味がマッチした春にピッタリのカルパッチョです。

生ハムの塩気と苺の甘み、マスカルポーネの爽やかな酸味が絶妙です!

桜の花の塩漬けを忍ばせたワインの為のおつまみチーズケーキです。是非ロゼワインとご一緒にお召し上がり下さい。

しらすの旨味とセリの個性的な風味が口いっぱいに広がります。バケットの上にたっぷりのせて頬張って下さい。

1番人気「ロティールステーキ」
赤身のお肉を濃厚なソースにくぐらせ焼き上げたワイン倶楽部お勧めの一品です。
ロティールステーキはフランスビストロの定番料理！
赤身の部位でさっぱりとした味わいながらも肉本来の噛み応えもしっかり！赤身を味わうならぜひ！

是非赤ワインと一緒にお召し上がりください

席のみご予約いただいたお客様だけご注文いただけるステーキ2種盛り合わせ
1番人気《ワイン倶楽部のロティールステーキ》100g
肉の旨味を楽しめる《リブロースステーキ》150g
合計250gの豪快なステーキ盛り合わせです

チーズの種類はハード系のグラナパダーノ
ウォッシュタイプのタレッジョ
ブルーチーズのゴルゴンゾーラ
時期によって、チーズの種類も変わっていきます。

ふっくらしたあさりと帆立を白ワインで蒸し香り高く仕上げました。
魚介からでるスープも美味しく旨みを逃しません。

ハチノスと呼ばれる牛の胃と牛スジ肉を
じっくり煮込んでからオーブンで焼き上げました
フレッシュな赤ワインと一緒にどうぞ

一枚で２度楽しめるお得なハーフ＆ハーフ！
ピッツァＮＯ１人気ピッツァ！
クワトロ×クワトロのオットもOKです。

ワイン倶楽部に来たら、赤ワインにも白ワインにもまずはこれ
低温で加熱した牛肉を薄くスライスしてカルパッチョ仕立てに
削りたてのふわふわチーズをのせて

ワインによく合うポテトフライ。
濃厚なバターとトリュフが香ります。
赤ワインならメルロ、白ワインならトレビアーノと一緒にいかがでしょうか

ハーブを効かせてケッパーとバターのブール・ノアゼットソースで

人気のクリームブリュレにバニラアイスをのせた贅沢なデザートです。

濃厚なガトーショコラはカベルネソーヴィニヨンやシラーとも相性がよいです。デザートといいつつワインにもGOOD

すっきりした味わいの辛口スプマンテ。

きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻を与える。

「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を追求するのがローラン・ペリエのメゾンのスタイル。淡いゴールドの色合いと細かく糸を引くような泡立ち、柑橘類と白い花の香りが程よく絡み合うデリケートでフレッシュな香り。 ブリュット L・Pはアペリティフに最適でありメゾンの「名刺」ともいえるシャンパンです。

大人気スパークリングのカヴァ！！

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。薄紫のエッジを持つルビーレッドの色合いで、バランスの取れた味わいが心地良いミディアムボディの赤ワインです。

品質独特のハーブ香と果実味、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格、樽熟による複雑な旨味が魅力的なワインです。

バローロ最大の名門「フォンタナフレッダ」のスタンダードバローロ。伝統的な大樽熟成ならではのおおらかで奥深さとエレガンスを併せ持った上品な味わい。いつ飲んでも安定した品質は流石。

メドック格付けAOCサンジュリアン3級 1983年にサントリーが買収してからブドウ樹の植え替えなど抜本的な改善を行い、飛躍的な品質向上を遂げました。ステンレスタンクで15-25日間発酵後、新樽を30-60%使用して樽熟成を行います。黒系果実やスパイス、程良い樽の香りが優美に溶け込み、タンニンと酸味の調和が見事です。