![[Official] Dynamic Kitchen & Bar SAN -SUN- OBP Twin Towers](https://media.esprot.cloud/images/B47JJtj1MnPHG8I0tprs/LVzhzMPNxV2p2gdSZkAM/d66afe8fa0de4589b8933f92c12bb060.png)
燦のこだわり 旬の逸品
燦のこだわり 旬の逸品
素材各々が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理。
旬を感じるお料理の数々をどうぞ。
Autumn's carefully selected ingredients
From September 1st, we will be offering our carefully selected autumn ingredients.
拘りの逸品 【陶板オイル焼き】
食材の味わいを存分に引き出す、独自の香味オイルで焼き上げる。シズル感溢れるのこだわりの調理法で、冬素材をお愉しみ下さい。
厳選素材 【真鱈】
産卵期を迎えるこの時期の真鱈は、脂乗りがよく成熟した白子を持つ。
★1月5日～12日までの新春お年玉企画★
新春だけのお年玉価格のお料理をご用意いたしました。
- All displayed prices include Japanese consumption tax.表示価格はすべて税込み価格です。
【燦 冬シーズナルメニュー】
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Sashimi
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【厳選冬酒を片手に 酒肴すし】
酒粕を長期熟成させて造られる赤酢と、酒粕に漬け込まれた奈良漬けを合わせたしゃり。
『酒のアテ』として。また『〆の一品』として。
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【こだわりの逸品】陶板オイル焼き
食材の味わいを存分に引き出す、独自の香味オイルで焼き上げる。シズル感溢れるのこだわりの調理法で、冬素材をお愉しみ下さい。
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【厳選食材 真鱈】
産卵期を迎えるこの時期の真鱈は、脂乗りがよく成熟した白子を持つ。
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【冬味覚 逸品】
素材が持つ味わいや香り、旨味を活かして調理した、冬にお薦めする料理の数々。
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[Seasonal clay pot rice]
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[Japanese Black Beef]
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Kashimaya Tofu Shop, Muko City, Kyoto Prefecture
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Food and drinks
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meal
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sweetness
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