マルケの郷土料理のポタッキオはシンプルなのに奥深い”本物”の味！鶏肉をメインとした素材本来の美味しさが楽しめるトマト煮込みです！

手間ひまを惜しまないマルケの伝統、ひとくちのご馳走！
オリーブの種を抜き肉詰めしたフリットと、カラッと揚げたトリッパの盛り合わせはどんなお酒にでも合う最高のおつまみ！

レバーやラグーソースたっぷりの肉肉しいマルケ風ラザニア

柔らかい牛スネ肉の赤ワイン煮込みは、ハウスワイン“ヴィッラビアンキ　ロッソ”にぴったり♪

柔らかくトマトで煮込んだカラマレッティ（小ぶりのイカ）です♪

マルケ州のアックアラーニャはトリュフの名産地！
マッシュルームの食感とトリュフの香りをお楽しみください♪

イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。
その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。
マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。
そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。

芳醇な香り広がる、ポルチーニクリームパスタ。パスタマンチーニのもちもち食感が絶品です！

イタリア伝統のアマトリチャーナを、淡路の玉ねぎとパスタマンチーニで再構築。旨みが凝縮されたパンチェッタ、じゅわっと甘い淡路玉ねぎ。噛みしめるほどに広がるパスタマンチーニの力強い味わいをお楽しみください

とろ〜り濃厚。トリュフ香る大人のカルボナーラ、できました！シンプルでありながら奥深い逸品です！

トマトクリームに溶け込んだ蟹の旨味をもっちりとしたリングイネが余すことなく受け止めます

海の恵みとレモンの爽やかさが織りなす一皿！プリっとしたヤリイカとボッタルガの旨みが絶妙！爽やかレモンでさっぱりと楽しめます！

旨いもの盛りだくさんの前菜プレート
ワインのおつまみ勢ぞろい！とりあえずチケッティ５種盛りで！

ぷりぷり海老ときのこの旨味、オイルにギュッと！

みんな大好きゼッポゼッポ～

・レモンチェッロ　572円(税込)
・グラッパ　748円(税込)

・カプチーノ　572円(税込)
・エスプレッソ　429円(税込)