course details

コース詳細

【春宵(しゅんしょう)コース】　～鮑、金目鯛、黒毛和牛などの旬の味覚、贅を愉しむ～

◆食材、調理法に拘り抜き、響の職人が丁寧に作り上げた季節プラン
◆鮑、金目鯛、黒毛和牛など旬の味覚や贅を堪能
◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。

¥9,000〜12,000 JPY

コースの内容

【春宵(しゅんしょう)】
～鮑、金目鯛、黒毛和牛などの旬の味覚、贅を愉しむ～

<献立>

●先付
・白魚の茶碗蒸し　桜香餡
・鮑と春野菜の吹き寄せ

●刺身盛り合わせ
～本鮪・金目鯛焼き霜造り・〆鯖・蛍烏賊酢味噌～

●鰆と蛤の吟醸蒸し

●筍の鶏つくね挟み揚げと山菜天ぷら　桜塩

●黒毛和牛ステーキ　焼き野菜添え
　　黒酢にんにくソース・神楽南蛮

●金目鯛と松前いくらの石釜炊き込み飯　香の物　味噌汁

●甘味

画像はイメージです
入荷状況により食材の変更がある場合がございます
当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。

利用可能人数	2〜16名様
来店時間	17:00〜22:00
予約期限	1日前の21:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2026-03-02〜2026-05-31
注意事項	●ネット予約は【日時・人数】を指定して頂くと、ご予約可能な座席が表示される仕組みです。誠に恐れ入りますが「コメント欄」で座席の希望を頂いても、ご要望にはお応え出来かねる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●人数やコース内容の変更は前日21時までにお願い致します。座席とお料理を準備してお待ちしておりますので当日のキャンセルや人数減少分はお料理代金分をキャンセル代金として頂戴します。 ●当社の食物アレルギー対応について当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。ご理解のほどお願い申し上げます。

Plans

【春宵(しゅんしょう)コース】飲み物別
お料理のみのプラン
お飲み物は当日アラカルトからお選び下さい。
また飲み放題は当日でもお承りできます。
¥9,000JPY
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【春宵(しゅんしょう)コース】＋2時間スタンダード飲み放題付き
2時間スタンダード飲み放題付きプラン
種類豊富な飲み放題付きなので幹事様も安心！
※飲み放題の内容は【飲み放題メニュー】をクリックして下さい
¥11,000JPY
飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ウィスキー
～AMERICAN～　ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
日本酒
聖泉からくち
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。
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飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ウィスキー
～AMERICAN～　ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
日本酒
聖泉からくち
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。
【春宵(しゅんしょう)コース】＋2時間プレミアム飲み放題付き
2時間プレミアム飲み放題付きプラン
「香るエール樽生」「世界の五大ウイスキー」「選べる四種の日本酒」など接待や会食で喜ばれるプレミアムプラン！
※飲み放題の内容は【飲み放題メニュー】をクリックして下さい
¥12,000JPY
飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ザ・プレミアム・モルツ　香るエール　樽生
ウィスキー
【世界の五大ウイスキー】
日本：角
イギリス：バランタイン
アイルランド：カネマラ
カナダ：カナディアンクラブ
アメリカ：ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ジン
ジャパンクラフト『六ROKU』
・ジンソーダ
・ジントニック
ウォッカ
ジャパンクラフト『白HAKU』
・ウォッカソーダ
・モスコミュール
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
【泡】ラルス　スプマンテ　ブリュット
日本酒
・千葉県　聖泉からくち
・新潟県　越乃景虎
・宮城県　伯楽星　特別純米
・福島県　末廣山廃純米
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。
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飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ザ・プレミアム・モルツ　香るエール　樽生
ウィスキー
【世界の五大ウイスキー】
日本：角
イギリス：バランタイン
アイルランド：カネマラ
カナダ：カナディアンクラブ
アメリカ：ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ジン
ジャパンクラフト『六ROKU』
・ジンソーダ
・ジントニック
ウォッカ
ジャパンクラフト『白HAKU』
・ウォッカソーダ
・モスコミュール
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
【泡】ラルス　スプマンテ　ブリュット
日本酒
・千葉県　聖泉からくち
・新潟県　越乃景虎
・宮城県　伯楽星　特別純米
・福島県　末廣山廃純米
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。