course details

コース詳細

昇華（しょうか）コース　～「響新たな逸品」と「炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯」を愉しむ饗宴～

グランドメニューのリニューアルに伴い、響の新たな逸品をお愉しみいただける期間限定プランをご用意いたしました。
新たな定番メニューに加え、旬の素材を活かした季節の逸品も取り揃えております。
〆には、じっくりと炊き上げる
「炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯」をご用意しております。

¥8,500〜10,500 JPY

コースの内容

昇華（しょうか）コース
～「響新たな逸品」と「炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯」を愉しむ饗宴～

<献立>

●先付け
・鹿児島県喜界島　旬菜ごま和え
・季節のお吸い物

●前菜三種
・生姜と葱だれの白よだれ鶏
・完熟金柑と芽キャベツの白和え
・炙り〆鯖棒寿司

●刺身盛り合わせ
　～本鮪・真鯛薄造りの煎り酒ジュレ・つぶ貝～

●蛤と新玉ねぎの貝出汁

●桜海老と春キャベツクリームコロッケ
万願寺唐辛子のジョン

●黒毛和牛ステーキ
　～黒酢にんにくソース・神楽南蛮～

●炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯
　香の物・味噌汁

●甘味

画像はイメージです
入荷状況により食材の変更がある場合がございます
当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。

利用可能人数	2〜16名様
来店時間	17:00〜22:00
予約期限	1日前の21:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2026-04-27〜2026-05-15
注意事項	●ネット予約は【日時・人数】を指定して頂くと、ご予約可能な座席が表示される仕組みです。誠に恐れ入りますが「コメント欄」で座席の希望を頂いても、ご要望にはお応え出来かねる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ●人数やコース内容の変更は前日21時までにお願い致します。座席とお料理を準備してお待ちしておりますので当日のキャンセルや人数減少分はお料理代金分をキャンセル代金として頂戴します。 ●当社の食物アレルギー対応について当社では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます。ご理解のほどお願い申し上げます。

Plans

【昇華(しょうか)コース】飲み物別
★〆の食事は「炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯」★
お料理のみのプラン
お飲み物は当日アラカルトからお選び下さい。
また飲み放題は当日でもお承りできます。
¥8,500JPY
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【昇華(しょうか)コース】＋2時間スタンダード飲み放題
★〆の食事は「炙り金目鯛と漬けイクラ・生雲丹　石釜炊き込み飯」★
2時間スタンダード飲み放題付きプラン
種類豊富な飲み放題付きなので幹事様も安心！
※飲み放題の内容は【飲み放題メニュー】をクリックして下さい
¥10,500JPY
飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ウィスキー
～AMERICAN～　ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
日本酒
聖泉からくち
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。
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飲み放題メニュー
120分制（ラストオーダー: 30分前）
ビール
ザ・プレミアム・モルツ　中瓶
ウィスキー
～AMERICAN～　ジムビーム
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
サワー
・レモンサワー
・トマトサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・柚子サワー
梅酒
サントリー　南高梅酒
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ワイン
【赤】ヴィッラビアンキロッソ
【白】ヴィッラビアンキビアンコ
日本酒
聖泉からくち
※冷又は燗でご用意
焼酎
・黒丸黒（芋）
・山紫水明（麦）
※ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
ノンアルコール
・ウーロン茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・オールフリー（ノンアルコールビールテイスト飲料）
※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※ご予約状況やお時間により飲み放題の時間が短くなる場合がございます。