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◆季節美味と黒毛和牛、響の滋味を愉しむイチオシのプラン。◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。
季節食材を味わうコース
◆友人との飲み会、歓送迎会・送別会など幅広いシーンに対応◆季節味覚の前菜、刺身、国産牛ステーキ 食事はあっさりと蕎麦で〆る◆ネット予約システムは選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。
◆調理長イチオシ!接待・顔合わせ・宴席・歓迎会・送別会など大切なシーンで是非ご利用下さい◆旬の味覚を取り入れた前菜や黒毛和牛ステーキ、響自慢のコシヒカリ石釜炊き込み飯を堪能◆ネット予約システム は選択条件(日付、人数、時間、コース)での空席を表示している為、表示された席以外をご希望の場合は直接、お店へご連絡下さい。
特別な夜を『スパークリングワイン』で乾杯♪地上200mの夜景を眺めながら、乾杯のスパークリングワインのサービスをご用意しております。※アルコールの苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能でございます。
記念日のお客様にはデザートプレートのご用意可能♪さらにプレートにメッセージを入れてサプライズ演出として、お喜び頂いております♪※前日22時までメッセージの内容をご連絡ください。
能登半島最果ての町「狼煙町」里山の恵み「大浜大豆」と里海の揚げ浜式塩田が生み出した「天然にがり」 二つが結ばれて、狼煙の地豆腐が生まれました。大豆本来の香り、旨みが味わえるお豆腐を是非ご賞味ください。
4種類の食べ方でご堪能頂けます。大豆本来の香りと旨みが味わえるお豆腐でございますのでまずは是非そのままお召し上がり下さい。 お次に能登のお塩、こちらをかけて頂くとより一層、甘みが 広がります。能登のお醤油を使用した割り醤油でお味を変えて最後は棒ほうじ茶の米蜜で香ばしい香りと優しい甘みをご堪能頂けます。是非、それぞれのお召し上がり方をお楽しみ下さい。