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秋はピエモンテ・ロンバルディアフェアです♪ワインはピエモンテの赤ワイン代表バルベーラと、冷涼な気候から作られるロンバルディア産リースリングをご用意しました!
ノンアルコールカクテル「グレナモーニ」はスプモーニ風ノンアルコールドリンクです♪
【 席のみ予約です 】当日メニューからごお好きな物を注文下さい♪
イタリア北部のピエモンテ州とロンバルディア州!
鉄分が豊富で赤身に旨みがたっぷり詰まった蝦夷鹿!香りと味で秋を感じるくるみバターソースでお召し上がりください。
鯛とさっぱりとしたほうれん草のソースが白ワインによく合います♪
ピエモンテではアニョロッティと親しまれているラビオリに旬の食材カボチャを使用し、濃厚なクリームソースでお召し上がりいただきます!
ピエモンテ州で親しまれるピッツァ。 トリュフと卵、キノコの組み合わせが食欲をそそります〜
豚とキャベツを柔らかく煮込んだロンバルディア州の郷土料理です♪
サフランリゾットに牛の旨みを加えたミラノ風リゾットです♪
合鴨を使用したふわふわのミートボール“合鴨モンテギーリ“を崩しながら、キノコの旨みたっぷりのラグーソースをフェットチーネにたっぷり絡めてお召し上がりください!
100年以上前からあるピエモンテ州首都トリノのクラシックなチョコレートケーキです。ナッツの豊かな風味をお楽しみください♪
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