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飲放題5500円コース しっかりステーキとビストロ料理♪
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オススメ前菜!座ると同時に、まずはこの「牛カルパッチョ!」の声が多数!しっとり焼き上げたローストビーフの上に削るたてのふわふわチーズを乗せてご提供♪ 通常 1298円(税込)特大 2508円(税込)
牛肉の旨味とチーズのコク、マッシュルームとトリュフが贅沢に調和した特別な牛肉のカルパッチョです。
Regular 968(税込)Large1408円(税込)
トリュフの香りが濃厚な一味違うポテトフライ
バル定番のじっくり煮込んだトリッパ煮込み。赤ワインと一緒に。
大人気メニュー!ハーブを効かせてケッパーとバターのブールノワゼットソースで!
アルザス地方の代表料理。ベーコンと玉ねぎとフロマージュブランをパリパリの薄焼き生地にのせて。
貝の旨味たっぷりの白ワイン蒸し。ハーブとオリーブ、トマトの風味がプロヴァンスを感じさせます。
柔らかく、口の中でほどけるような食感 果実味豊かな赤ワインに合わせて。
表面はカリっと、中はふわっと仕上げるビストロ定番料理。こだわりのソース&マスタードでどうぞ。
※写真はイメージです。 US産の牛ハラミをハーブバターと絡ませて鉄板ロティ!特製グレービーソースをたっぷりかけて 仕上げます。
ピスタチオの香りを楽しみつつ、クリーミーなジェノベーゼに舌鼓♪白ワインに合わせると尚良し。
生雲丹を贅沢にあしらえ、コンソメのジュレと共に愉しむ雲丹プリンはまさに珠玉の味わいです。
甘エビとアボカドのタルタルをトマトのクーリ(濃厚なソース)と絡めてお召し上がり下さい。
低温でじっくり火を入れたカジキマグロのコンフィを自家製ラタトゥイユとご一緒にどうぞ。
ハチノミとは脳天のことで適度にサシが入ったマグロの希少部位。軽く火を入れたミキュイにして、バターとビネガーが見事に調和したアンディボアソースで仕上げました。
衣に練り込んだイカ墨がより風味と旨味を引き立てます。イカの肝いりソースでさらにふくよかな味わいに。
幾種のハーブとレモンを効かせた枝豆のグリル、爽やかな白ワインとの相性にこだわった味わいに仕上がっています。
海と山の幸の共演。豚の脂で肉とアサリを炒め合わせ、 旨味が合わさったスープをじゃがいもに吸わせるというポルトガルの有名な郷土料理。
引き締まった肉質の鶏せせりとズッキーニの串焼きです。スパイシーな味付けなので、ワインにもビールにもハイボールにもおすすめです。
フランス伝統料理にスペインのガリシア風を取り入れたワイン倶楽部オリジナルのタルト・フランベです。
ワインとの相性を考え抜いた自慢のパスタです。特に白いワインのソーヴィニョンブランと抜群の相性を見せてくれます。
流行りの鰻バターをふんわりオムレツとご一緒に!バルサミコベースの特製ソースがたまりません!
樽をテーブルにして、ハイチェアーをご用意しております。ワインのお持ち込みも1本¥980のスペースです。
ビストロスペースにある扉付き完全個室は、併設ワインショップ直結!5~6名様のプライベートな飲み会・ワイン会に。12~14名様なら、小ぢんまりとした同窓会にもご利用頂けます。一部カーテンでの仕切りあり。
店内にワインショップがあります!お持込は自由です!1本に付き着席¥1,500、立飲み¥980!
旨み溢れる肉汁が魅力の、当店自慢のハンバーグ!
【ソースはお選びください】デミグラスソース・和風ソース
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