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オススメ前菜!座ると同時に、まずはこの「牛カルパッチョ!」の声が多数!しっとり焼き上げたローストビーフの上に削るたてのふわふわチーズを乗せてご提供♪ 通常 1298円(税込)特大 2508円(税込)
牛肉の旨味とチーズのコク、マッシュルームとトリュフが贅沢に調和した特別な牛肉のカルパッチョです。
Regular 792円(税込)Large 1089円(税込)
Regular 968(税込)Large1408円(税込)
とりあえずのアンチョビキャベツは下味しっかりの安定した美味しさ!
トリュフの香りが濃厚な一味違うポテトフライ
バル定番のじっくり煮込んだトリッパ煮込み。赤ワインと一緒に。
サクサク衣のふんわりしたチキンのフリット。ビールやスパークリングに◎
さっくり食べれるイワシの香草焼きをトマトソースと共に。
和牛のジューシーさを閉じ込めたメンチカツ。人数様に合わせてお頼みできます。
海老とキノコの旨味が愉しめる定番アヒージョです。
大人気メニュー!ハーブを効かせてケッパーとバターのブールノワゼットソースで!
アルザス地方の代表料理。ベーコンと玉ねぎとフロマージュブランをパリパリの薄焼き生地にのせて。
帆立をはじめとするシーフードグラタン。濃厚な香りのウニクリームが食欲をそそります。
貝の旨味たっぷりの白ワイン蒸し。ハーブとオリーブ、トマトの風味がプロヴァンスを感じさせます。
ハーブ香るブルギニョンバターの旨味をタコとポテトが しっかりと受け止めます。コクのある白ワインと相性バッチリです!
猟師さん直送の蝦夷鹿肉を使った旨味の強いソーセージ。しっかり重めの赤ワインをどうぞ。
柔らかく、口の中でほどけるような食感 果実味豊かな赤ワインに合わせて。
表面はカリっと、中はふわっと仕上げるビストロ定番料理。こだわりのソース&マスタードでどうぞ。
※写真はイメージです。 US産の牛ハラミをハーブバターと絡ませて鉄板ロティ!特製グレービーソースをたっぷりかけて仕上げます。
ハーブで香り付けしたチキンを香ばしく焼き上げて、野菜のトマトソースでプロヴァンス風に仕上げました。
牛タンとたっぷりの野菜たちを豪快に鉄板焼で仕上げます。立ち上るソースの香りが食欲をそそります。
上質な黒毛和牛をたっぷり赤ワインで煮込んだミートソース。しっかり赤ワインに合わせてどうぞ。
ピスタチオの香りを楽しみつつ、クリーミーなジェノベーゼに舌鼓♪白ワインに合わせると尚良し。
チーズたっぷりのトリュフ香る濃厚リゾット。落ち着いた赤、重めの白によく合います。
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