【ワインイベントのご案内】
日時　2025年　5月11日
第一部　13:00～15:00（12:30開場）第一部のご予約はこちら
第二部　17:30～19:30（17:00開場）第二部のご予約はこちら

豪華食材で作り上げるビストロフレンチの饗宴
ソムリエ厳選ワインを愉しむ珠玉のペアリングビュッフェ　8,000円（税込）

5月11日（日）　有楽町ワイン倶楽部では
「オマール海老のロースト」「黒毛和牛のローストビーフ」を始め、豪華食材のビストロフレンチをワインと共に愉しむ、
1日限定イベントを開催致します。

当日はワインフィッター®️として活動されている日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの松田祐也氏をお招きして、
ワインの魅力とマリアージュについてご講談頂きます。

希少な限定ワインも登場予定。
ワインの即売会も実施致します。
お気に入りのワインは購入して自宅でもお愉しみ下さい。

【ソムリエ厳選　ワイン飲み放題（一部ワインを除く）】

＜食事内容＞
■黒毛和牛ローストビーフ〜トリュフ香るペリグーソース〜
■生ハムと削りたてチーズのアンサンブル
■ノルウェーサーモンのマリネ〜プランタニエール風～
■アミューズブーシュ
・イチゴ・マスカルポーネ・炙り生ハムのプチタルト
・海老・アボカドのタルタル　ソース・オロール
・蟹とキャビアのブリニ
・しらすとホワイトセロリのカナッペ
・フォアグラテリーヌとアプリコットのコンフィチュール
■鹿肉の赤ワイン煮込み～ソースポワヴラード～
■大山鶏・ゴルゴンゾーラ・胡桃のサラダ〜ハニーマスタードソース〜
■パン各種（お替り自由）
■肉詰めムール貝と茸のブレゼ～ソーストマト～
■黒毛和牛ボロネーゼソースで仕上げるリガトーニ
■オマール海老のロティ～ソースアメリケーヌ～
　（お一人様につき一皿のご提供）