地中海をテーマにしたビュッフェ料理と厳選ワインで愉しむ初夏のペアリングビュッフェ。

この度、有楽町ワイン倶楽部では地中海料理をテーマにしたビストロフレンチをワインと共に愉しむ、
1日限定ワインイベントを開催致します。

ビュッフェ形式で出される料理と厳選したワインの数々を心ゆくまでお愉しみ頂ける内容となっております。

当日はワインフィッター®️として活動されている日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの松田祐也氏をお招きしてこの日の為にチョイスしたワイン達の魅力と素敵なマリアージュについてご講談頂きます。

希少な限定ワインも登場予定。
ワインの即売会も実施致します。
お気に入りのワインは購入して自宅でもお愉しみ下さい。

ご予約・詳細はこちら

※１名様でのお申し込みはお電話にて承ります。
TEL　03-3201-3389

2026年5月31日(日)
【一部】13：00～15：00(12：45開場）
【二部】17：30～19：30(17：15開場）

【ワイン】
■只今準備中（内容が決まり次第公開致します。）

【料理】
■雲丹プリン　～甘エビとフレンチキャビア添え～(お一人様につき一皿のご提供)
■黒毛和牛のローストビーフ　マルサラソース
■削りたてのラスパドゥーラチーズを生ハムと共に
■ノルウェーサーモンとフェタチーズのカルパッチョ　ギリシャ風
■アミューズブーシュ（カナッペ４種）
・モルタデッラとクリームチーズ
・スパイス香るひよこ豆のフムス・タコのガリシア風　ロメスコソース
・鰯と甘夏
・フェンネルのシチリア風
■タルトフランベ（しらす、九条葱、カラスミ）
■三崎マグロの“サラダ・ニソワーズ”
■パン２種（お替り自由）
■ラグー　ディ　マーレ　～魚介のラグーソースをフジッリに絡めて～
■マルケ風大山どりとオリーブの白ワイン煮込み“ポタッキォ”
■ロブスターのポワレ　クスクス添え　～ソース　ヴァンブラン　オランジェ～ (お一人様につき一皿のご提供)

【注意事項】
◆当店では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます
※1名様でお申し込みの方は相席とさせて頂きます。
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性がございます、予めご了承下さい。
※当日のキャンセルはご遠慮ください。